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ALIMENTOS CONGELADOS:PROCESADO Y DISTRIBUCION/INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO

INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO

ALIMENTOS CONGELADOS:PROCESADO Y DISTRIBUCION/INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO - 1 PRIMERA EDIC. - ESPAÑA ACRIBIA - 184 PAG.

CONTIENE BIBLIOGRAFIA E INDICE

ISBN: 8420006793

Subjects--Topical Terms:
1.- PROCESADO Y DISTRIBUCION. 2.- ALIMENTOS CONGELADOS. 3.- MÉTODOS DE CONGELACION.Ì

LC Class. No.: TP495 I59a

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