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CONSERVACION DE LA CARNE POR EL FRIO/WERNER JASPER

JASPER WERNER

CONSERVACION DE LA CARNE POR EL FRIO/WERNER JASPER - 1PRIMERA EDIC. - ESPAÑA ACRIBIA - 131 PAG.

CONTIENE INDICE Y BIBLIOGRAFIA

ISBN: 8420004502

Subjects--Topical Terms:
1.-CARNE-PRESERVACION. 2.-CONSERVACION REFRIGERADA. 3.- DESARROLLO E IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRIO.Ì

LC Class. No.: TS1962 J11c

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