LA LECHE: SU PRODUCCION Y PROCESOS INDUSTRIALES
JUAKINS, HENRY F.
LA LECHE: SU PRODUCCION Y PROCESOS INDUSTRIALES - 2 - MEXICO CECSA - 495p
1960
CONTIENE INDICE
1.- PANORAMA GENERAL DE LA INDUSTRIA LECHERA2.- PUNTOS ESENCIALES PARA TENER EXITO EN LA OPERACIÓN DE UNA GRANJA LECHERA3.- COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES DE LA LECHE Y FACTORES QUE LA AFECTANÌ
SF239 J919l
LA LECHE: SU PRODUCCION Y PROCESOS INDUSTRIALES - 2 - MEXICO CECSA - 495p
1960
CONTIENE INDICE
1.- PANORAMA GENERAL DE LA INDUSTRIA LECHERA2.- PUNTOS ESENCIALES PARA TENER EXITO EN LA OPERACIÓN DE UNA GRANJA LECHERA3.- COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES DE LA LECHE Y FACTORES QUE LA AFECTANÌ
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