INGENIERIA DE ALIMENTOS
SHRI K. SHARMA
INGENIERIA DE ALIMENTOS - PRIMERA - MEXICO D.F. - 348
INCLUYE INDICE
9789681862039
1.- LECTURAS RECOMENDADAS Y REFERENCIAS2.- PROCESAMIENTOS CON MEMBRANAS DE ALIMENTOS LIQUIDOS3.- ANTECEDENTESÌ
TP370 S5313i
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