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CAMACHO GAXIOLA CARMEN OFELIA F. F. J., .CINETICA DE DEGRACION DE ACIDO ASCORBICO CON DISTINTA DISPONIBILIDAD DE OXIGENO Y TRATAMIENTO TERMICO E INACTIVIDAD DE PEROSIDOSA EN PURE DE PAPAYA. México: I.T.C.

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CAMACHO GAXIOLA CARMEN OFELIA FLORES FLORES JOEL, .CINETICA DE DEGRACION DE ACIDO ASCORBICO CON DISTINTA DISPONIBILIDAD DE OXIGENO Y TRATAMIENTO TERMICO E INACTIVIDAD DE PEROSIDOSA EN PURE DE PAPAYA. México: I.T.C.

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CAMACHO GAXIOLA CARMEN OFELIA FLORES FLORES JOEL, .México: I.T.C. .