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FLORES PAEZ ELSIE ERNESTINA M. B. G. S. V. M. A. L., .DISEÑO DE PROCESO TERMICO EN SALSA DE TOMATE PARA ESPAGUETI. México: I.T.C.

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FLORES PAEZ ELSIE ERNESTINA MENDOZA BELTRAN GUADALUPE SILVIA VEGA MANJARREZ ANGELICA LOURDES, .DISEÑO DE PROCESO TERMICO EN SALSA DE TOMATE PARA ESPAGUETI. México: I.T.C.

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FLORES PAEZ ELSIE ERNESTINA MENDOZA BELTRAN GUADALUPE SILVIA VEGA MANJARREZ ANGELICA LOURDES, .México: I.T.C. .