EFECTO DE ACTIVIDAD ACUOSA EN CRUJIBILIDAD Y PIPITORIA ( CARAMELO CON CACAHUATE) Y PREDICION DE VIDA DE ANAQUEL EN DIVERSOS EMPAQUES.

AGUIRRE VIZCARRA PATRICIA ISAIAS

EFECTO DE ACTIVIDAD ACUOSA EN CRUJIBILIDAD Y PIPITORIA ( CARAMELO CON CACAHUATE) Y PREDICION DE VIDA DE ANAQUEL EN DIVERSOS EMPAQUES. - México I.T.C. - 28 PAGINAS

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