CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS.

GAETANO DOTT PROF.

CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS. - 1 PRIMERA EDIC. - MEXICO D.F. - 76 PAG.

INCLUYE INDICE

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1.- CONTROL SANITARIO DE PERSONAL E INSTALACIONES2.- EVALUACION ORGANOLEPTICA3.- MUESTRASÌ

HD31 M6121e