00662nam a2200205 4500 itec_3877 DLC ///////////////cc //////////////////itec// 8429118152 3877 SF251 Al116c ALAIS, CHARLES CIENCIA DE LA LECHE: PRINCIPIOS DE TECNICA LECHERA 4 CUARTA EDIC. ESPAÑA REVERTE 873 P AG. INCLUYE INDICE Y BIBLIOGRAFIA 1.- GENERALIDADES-LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LACTEOS2.- QUIMICA, BIOQUIMICA Y FISICA DE LA LECHE3.- MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LA LECHE Y DE LOS PRODUCTOS LACTEOSÌ lcc BK 38675 38675 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2017-10-25 0 SF251 AL116C 02176 2023-02-04 00:00:00 6 2022-12-23 BK 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2017-10-25 0 SF251 AL116C 02177 2023-02-04 00:00:00 5 2022-12-23 BK 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2017-10-25 0 SF251 AL116C 02179 2023-02-04 00:00:00 4 2022-12-23 BKR 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2010-11-29 0 SF251 AL116C 33557 2023-02-04 00:00:00 1 2022-12-23 BK 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2011-07-12 0 SF251 AL116C 33558 2023-02-04 00:00:00 3 2022-12-23 BK 0 0 ddc 0 0 SCON ITEC ITEC 2010-12-13 0 SF251 AL116C 33559 2023-02-04 00:00:00 2 2022-12-23 BK