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| 050 | _aTP 370 P324i | ||
| 100 | 0 | _aSINGH, R. PAUL | |
| 245 | 1 | 0 | _aINTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING/R. PAUL SINGH |
| 250 | _a2. | ||
| 260 |
_aU.S.A. _bACADEMIC PRESS |
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| 300 | _a479 PAG. | ||
| 504 | _aCONTIENE BIBLIOGRAFIA E INDICE | ||
| 650 | _a1.- INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS.Ì | ||
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| 999 |
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