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| 100 | 0 | _aSINGH R. PAUL | |
| 245 | 1 | 0 | _aINTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS/R. PAUL SINGH |
| 260 | _aMEXICO D.F. | ||
| 300 | _a544 PAG. | ||
| 504 | _aINCLUYE INDICE | ||
| 650 | _a1.- PROCESADO DE ALIMENTOS.Ì | ||
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