| 000 | 00776nam a2200205 4500 | ||
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| 001 | itec_10454 | ||
| 003 | DLC | ||
| 008 | ///////////////cc //////////////////itec// | ||
| 020 | _aISBN8484761630 | ||
| 035 | 0 | 0 | _a10454 |
| 050 | _aTP370 IBI0 | ||
| 100 | 0 | _aIBARTZ ALBERT | |
| 245 | 1 | 0 | _aOPERACIONBES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS |
| 250 | _a1 PRIMERA EDIC. | ||
| 260 | _aMEXICO D.F. | ||
| 300 | _a865 PAG | ||
| 504 | _aINCLUYE INDICE | ||
| 650 | _a1.-INTRODUCCION A LAS OPERACIONES UNITARIAS. CONCEPROS FUNDAMENTALES. 2.-SISTEMAS DE UNIDADES. ANALISIS DIMENSIONAL Y SEMEJANZA 3.- INTRODUCCION A LOS FENOMENOS DE TRANSPORTE 4.-TRANSPORTE MOLECULAR DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO,ENERGIA Y MATERIA 5.-BALANCES MACROSCOPICOS DE MATERIA Y ENERGIAÌ | ||
| 942 |
_2lcc _cBK |
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| 999 |
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