000 00613nam a2200205 4500
001 itec_10517
003 DLC
008 ///////////////cc //////////////////itec//
020 _a8484761525
035 0 0 _a10517
050 _aHEMEROTECA TS1960 R166m
100 0 _aRANKEN M.D.
245 1 0 _aMANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE
250 _a1 PRIMERA EDIC
260 _aMADRID- MUNDI PRENSA
300 _a201PAG
504 _aINCLUYE INDICE
650 _a1.-PRINCIPIOS BASICOS DE LA INDUSTRIALIZACION DE LA CARNE 2.-ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS 3.-EL CURADO DE LOS PRODUCTOS CARNICOSÌ
942 _2lcc
_cBK
999 _c40807
_d40807