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| 050 | _aHEMEROTECA TS1960 R166m | ||
| 100 | 0 | _aRANKEN M.D. | |
| 245 | 1 | 0 | _aMANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE |
| 250 | _a1 PRIMERA EDIC | ||
| 260 | _aMADRID- MUNDI PRENSA | ||
| 300 | _a201PAG | ||
| 504 | _aINCLUYE INDICE | ||
| 650 | _a1.-PRINCIPIOS BASICOS DE LA INDUSTRIALIZACION DE LA CARNE 2.-ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS 3.-EL CURADO DE LOS PRODUCTOS CARNICOSÌ | ||
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