000 00482nam a2200169 4500
001 itec_13820
003 DLC
008 ///////////////cc //////////////////itec//
035 0 0 _a13820
090 _aTESIS ING. BIOQ
100 0 _aROCHIN LEYVA MARIA ELENA
245 1 0 _aEFECTO DEL TRATAMIENTO TERMICO EN LA INACTIVACION DE PEROSIDASA Y FORMACION DE SABOR DIFERENTE A MANGO FRESCO.
260 _aMéxico
_b I.T.C.
300 _a48 PAGINAS
502 _aOPCION VÌ
942 _2lcc
_cBK
999 _c43773
_d43773