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100 0 _aGAETANO DOTT PROF
245 1 0 _aOBTENCION DE CARNE
250 _a1 PRIMERA EDIC.
260 _aMEXICO D.F.
300 _a96 PAG.
504 _aINCLUYE INDICE
650 _a1.- PLANEACION DEL TALLER2.- EQUIPO Y UTENSILIOS DEL CORRAL Y DEL RASTRO PARA CERDOS3.- EQUIPO DE LA SALA DE ELABORACIONÌ
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