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| 035 | 0 | 0 | _a16330 |
| 050 | _aTP368 M3662t | ||
| 100 | 0 | _aMARTINEZ NAVARRETE NURIA | |
| 245 | 1 | 0 | _aTERMODINAMICA Y CINETICA DE SISTEMAS ALIMENTO ENTORNO |
| 250 | _a1 PRIMERA EDIC. | ||
| 260 | _aMEXICO D.F. | ||
| 300 | _a371 PAG. | ||
| 504 | _aINCLUYE INDICE | ||
| 650 | _a1.- ANALISIS TERMODINAMICO DEL ALIMENTO Y SU ENTORNO. 2.- INTERACCION AIRE-AGUA: TERMODINAMICA DEL AIRE HUMEDO 3.- CONCEPTO DE ACTIVIDAD DEL AGUA.Ì | ||
| 942 |
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